Fotos: Luis Toribio
Antigua Guatemala 19 de octubre de 2025.
San Pedro Las Huertas celebra la cultura y las tradiciones con la segunda edición del Festival de las Cabeceras y las Conservas. El evento, organizado por la Comisión Local de Turismo de la comunidad, rinde homenaje a los antepasados y busca preservar las costumbres locales a través de la gastronomía, el arte y el folclore.
Este evento se encuentra en desarrollo hoy domingo 19 de octubre, acá los visitantes pueden disfrutar de un día de actividades, el cual inició desde las 8 de la mañana y estará hasta las 5 de la tarde, en la plazuela de la aldea.
Tradición y sabor de temporada
El eje central del festival son las deliciosas conservas, dulces postres típicos de la temporada que se podrán degustar en diferentes presentaciones.
Para complementar esta experiencia culinaria, el festival ofrece una variedad de platillos tradicionales de la región, ideales para acompañar las conservas y las cabeceras. Entre las delicias que los asistentes podrán disfrutar se encuentran el pepián, el estofado y la piloyada antigüeña, entre otras.
Además de la comida, el festival es una vitrina para los artesanos locales, quienes exponen y tienen a la venta sus productos, mostrando el talento y la habilidad manual de la comunidad.
Cultura y entretenimiento para toda la familia
El programa cultural del festival ha sido realizado para entretener a grandes y pequeños. La música tradicional está presente con un concierto de marimba.
Además, se cuenta con la participación de la escuela de música de la Municipalidad de Antigua.
Para los más pequeños, se han programado actividades infantiles, destacando el taller «Coloreando mi comunidad», que busca fomentar el amor por su tierra de forma didáctica.
La agenda se completa con la presentación de una obra de teatro que promete ser un momento de esparcimiento para todos los presentes.
La Municipalidad de Antigua Guatemala ofrece transporte gratuito desde el Parque Central, promoviendo la actividad a través de su programa Paseos con Encanto.
El 2° Festival de las Cabeceras y las Conservas, es una excelente oportunidad para que turistas nacionales y extranjeros, disfruten de nuestras ricas tradiciones de la temporada y conozcan más de San Pedro Las Huertas, ubicado a pocos minutos del centro de Antigua Guatemala.
La Antigua Guatemala 