Fotos: Luis Toribio
Antigua Guatemala 21 de octubre de 2025.
La pintoresca aldea de San Juan del Obispo, en La Antigua Guatemala, se alista para celebrar una de sus fiestas más esperadas, la XIII edición del Festival del Níspero. El evento, que celebra el fruto icónico de la comunidad, se llevará a cabo el sábado 8 y domingo 9 de noviembre, en un horario de 8 am a 6 pm.
La presentación del festival y lanzamiento de la cosecha 2025 fue realizado en un campo de cultivo del Níspero, en donde estuvieron presentes autoridades, representantes del festival, así como invitados. Está conferencia fue presidida por Daniel Machán, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Níspero (ANAFENI) y del Festival del Níspero, quien destacó el crecimiento y las novedades de esta edición.
Más de 30 productores impulsan el Níspero
Con la participación confirmada de más de 30 productores del fruto. No solo exhibirán el Níspero, sino también una amplia gama de sus derivados.
“Los visitantes podrán degustar de los derivados del Níspero, como vinos, mermeladas, almíbares, helados y postres,” expresó Machán, extendiendo una cordial invitación para que los turistas se acerquen y disfruten de esta fiesta.
Un festival con sabor a Guatemala y visión de exportación
Uno de los pilares del festival es la promoción del Vino de Níspero, un producto que ya goza de reconocimiento a nivel nacional e internacional. Sus 15 productores han estado en un proceso de capacitación, y varios de ellos ya cuentan con certificaciones que les permiten la exportación.
Además, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), los productores están recibiendo formación para optar a la certificación de sus plantaciones y su producción, un paso fundamental para la futura exportación del producto a la Unión Europea.
Gastronomía, artesanía y cultura
El evento no solo se centra en el fruto, sino que también será una ventana de la cultura local:
* Gastronomía típica: Los visitantes encontrarán platillos tradicionales muy atractivos, incluyendo pepián, piloyada antigüeña y una variedad de postres y antojitos.
* Artesanía local: Más de 30 artesanos de la comunidad expondrán sus creaciones. Los productos incluirán cerámica, bisutería, chocolate, madera y hierro forjado, elementos que representan la identidad de San Juan del Obispo.
* Actividades y concursos: La agenda cultural contará con presentaciones artísticas como la marimba del INGUAT, un concierto de saxofón con Fernando Sax, y la marimba de Maderas Chapinas. Se realizarán concursos para premiar el Níspero más grande y la penca de Níspero más grande.
Facilidades para el visitante y el Tour del Níspero
Pensando en la comodidad de los asistentes, se han dispuesto facilidades de transporte y parqueo:
* Transporte gratuito: Los buses de la municipalidad de Antigua apoyarán con el traslado gratuito de los visitantes desde el Parque Central de Antigua hacia San Juan del Obispo, en un horario de 8 am a 4 pm.
* Parqueo especial: Se habilitará un área de parqueo con capacidad para 800 vehículos, con una tarifa única de Q30 por vehículo, disponible de 8 am a 8 pm.
Para los amantes de la naturaleza, el festival ofrece el Tour del Níspero, que permite visitar las plantaciones y disfrutar de caminatas al aire puro. Estos tours tienen un costo que varía entre Q50 y Q200, y algunos incluso ofrecen la experiencia de cortar el fruto directamente del árbol. Se recomienda a los participantes llevar ropa y calzado adecuados para las caminatas.
No te pierdas la XIII edición del Festival del Níspero, una celebración que une sabor y tradición en la pintoresca aldea de San Juan del Obispo, ubicada a unos 4 kilómetros al Sur de Antigua Guatemala.
La Antigua Guatemala 