El costo del plato de pepián que incluye sus acompañamientos será de Q50.
Fotos: Luis toribio

Antigua Guatemala 25 de mayo de 2025.

San Juan del Obispo se prepara para recibir a miles de visitantes en la quinta edición de su aclamado Festival del Pepián, que se llevará a cabo el próximo 1 de junio. El evento, que celebra uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía guatemalteca, promete un día  lleno de sabor, tradición y actividades culturales para toda la familia.

Un festín de sabores y más de 20 cocineras expertas

Maribel Méndez, representante de la asociación ANAFENI organizadora del festival, compartió detalles sobre lo que los asistentes pueden esperar. «Arrancamos el 1 de junio con el primer festival del año, el Quinto Festival del Pepián. Contaremos con la participación de más de 20 cocineras, quienes presentarán su propia receta de pepián, una oportunidad única para degustar las diversas interpretaciones de este platillo», explicó Méndez.

Pero el pepián no será el único protagonista. El festival ofrecerá una amplia variedad de platillos típicos para deleitar a los paladares más exigentes, incluyendo Gallo en Chicha, Chiles Rellenos, Enchiladas y Piloyada Antigüeña. Además, habrá una sección dedicada a los postres, con helados, empanadas y bebidas elaboradas con el fruto local, el Níspero.

Para la comodidad de los visitantes, se habilitará un espacio con mesas para disfrutar de los platillos. El costo del plato de pepián, que incluye sus acompañamientos, será de Q50.

Artesanía local y entretenimiento en vivo

El Festival del Pepián también será una oportunidad para mostrar el talento de los artesanos locales, quienes expondrán sus mejores productos en madera, cerámica, chocolate, vinos, mermeladas y almíbares.

La jornada estará amenizada por un programa cultural. A partir de las 12 del mediodía, la Marimba Maderas Chapinas ofrecerá un concierto en vivo, llenando el ambiente con melodías y sonidos de este instrumento tradicional. Por la tarde, los asistentes podrán disfrutar de la presentación de las candidatas a Señorita San Juan del Obispo, añadiendo un toque de belleza y tradición al evento.

Comodidad y accesibilidad para los visitantes

El acto de inauguración del festival está programado para las 11 de la mañana, marcando el inicio de una agenda de actividades culturales.

Para comodidad de los visitantes, se contará con transporte gratuito desde el Parque Central de Antigua, gracias a los buses eléctricos de la municipalidad. Además, se dispondrán de espacios de parqueo en toda el área cercana a la plaza del lugar.

El Festival del Pepián se desarrollará en el marco de la fiesta patronal de San Juan del Obispo, en honor a San Juan Bautista, brindando una experiencia cultural aún más rica para quienes lo visiten.

«Los esperamos, son bienvenidos», reiteró Maribel Méndez, haciendo una cordial invitación a todos a asistir a este importante evento que resalta la cultura y gastronomía de San Juan del Obispo. El festival abrirá sus puertas a partir de las 8 de la mañana.

San Juan del Obispo, un pueblo con encanto e historia

No deje de visitar San Juan del Obispo, un histórico pueblo ubicado a unos 4 kilómetros al Sur de Antigua Guatemala.

Este pintoresco lugar, declarado Pueblo Pintoresco por INGUAT, es un destino ideal para quienes buscan sumergirse en la historia, cultura y la belleza de Guatemala.